鹤山市钢结构厂房承重检测鉴定过程如下：
1. 初始计算，确定结构承重能力。对厂房进行结构检测，了解厂房的现状，包括结构构造、损伤、变形、连接节点情况等，并根据原始设计图纸和规范检查结构承重体系，包括构件的截面尺寸、混凝土强度、变形情况等。
2. 制定承重鉴定方案。根据检测结果，确定厂房承重鉴定方案，以确保结构的整体稳定。
3. 楼面荷载测试。通过在楼面确定典型布置方式，测试各布置方式下的允许楼面荷载值，为确定楼面活荷载设计提供依据。
4. 塔机吊钩模拟测试。将塔机吊钩放置在钢结构上，测试其对结构的影响。
5. 图像识别技术应用。利用图像处理技术对钢结构进行损伤识别，辅助工程师进行承重鉴定。
6. 数据汇总分析。将所有数据汇总分析，形成最终的承重鉴定报告，包括承重鉴定结论、加固处理建议等。
按照以上步骤进行钢结构厂房承重检测鉴定后，应对厂房的整体结构承重能力作出全面评估，确保厂房的安全使用。如果有任何问题，应及时采取相应措施，以厂房的安全性和稳定性。
